700 ml. 52%

 

Josh Bjørkman er manden bag Benchmark 52 Gin. Denne gin er resultatet af rigtig mange år, hvor smag og kvalitet har været første prioritet og vægtet umådeligt højt af Josh, både i form af erhverv men bestemt også privat.
 

Første gang vi smagte denne gin, som absolut er fra den øverste hylde, var i køkken, hvor Josh tog sig tid til at kigge forbi. Det første der ramte vores næse var at vi havde med en gin, som var lavet med respekt for gin-traditionen, som vi alle kender den bedst. Enebærrene for lov til at pryde denne gin på en let og blid facon. Citrus og kardemomme noterne spiller godt op til enebærret og hintet af peber afrunder og fuldende en helt igennem fintænkt gin.
 

Josh eget motto er: Nyd en kvalitetsgin uden at skulle snobbe op eller bruge formuer på tonic – Less is more Benchmark52 er resultatet af 2 års udvikling, med dertil et væld af destilleringer og smagninger før Josh syntes den var som den skulle være.
 

Og modsat mange danske gin, så er der altså valgt en 0,7L / 700 ml flaske, så denne gin holder en god pris også i dette forhold – Flaskens design er bestemt heller ikke en tilfældighed, også her er der kredset om detaljerne og flasken er specialfremstillet til netop Benchmark.

 

Det er en old school gin på en nytænkt og forfinet måde, hvor tradition, ambition og kvalitet går hånd i hånd.

Benchmark 52

kr 425,00Pris
  • Ved denne gin kan du anvende de fleste tonics, så tag den du holder mest af.
    Vi anbefaler en blid tonic L&W original, her får ginen godt med plads. En indian tonic giver lidt mere modspil uden at sjæle smagen. Som garnish, ville vi vælge citrus eller urt.

    Josh selv fortrækker at den drikkes med en billig og basic Tonic, som eks. Harboe Tonicvand – dette er med til at gøre at dine Gin/tonics ikke stikker helt af i pris, og du kan nyde den uden dekadens og snobberi, bare helt love key men rig på smag.